In a second flyer (in German), the sub-project team from Prof. Stefanie Kley presents more results from their representative telephone survey in Hamburg, taking a look at factors explaining different eating habits.
They found that there is a gender difference (women eat less meat than men) and also an influence of education (people with a higher formal education eat less meat). For age, there was no clear trend.
Das Team von Prof. Stefanie Kley präsentiert in einem zweiten Flyer weitere Ergebnisse aus der im vergangenen Jahr in Hamburg durchgeführten telefonischen Umfrage. Darin wird beschrieben, welchen Einfluss Geschlecht, Bildung und Alter auf die Ernährungsgewohnheiten der Befragten haben.
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